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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮油加工(1)

关键词

  • 标准化作坊(1)
  • 经营(1)
  • 设计(1)
  • 馒头(1)

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作者

  • 路长喜 AND 王岸娜 AND 周素梅 AND 朱克庆(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所河南工业大学粮油食品学院河南工业大学机电工程学院(1)
  • 河南工业大学主食工程研究所(1)
  • 河南工业大学粮油食品学院(1)

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年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:路长喜(精确检索)
作者:王岸娜(精确检索)
作者:周素梅(精确检索)
作者:朱克庆(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1我国馒头作坊的标准化发展出路探讨

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油加工

关键词： 馒头 标准化作坊 设计 经营

年份：2010

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