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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 京白梨(1)
  • 展望(1)
  • 护绿型涂被剂(1)
  • 拮抗酵母菌(1)
  • 果蔬(1)
  • 涂膜保鲜(1)
  • 现状(1)

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作者

  • 连丽娜 AND 纪淑娟 AND 张平 AND 阎瑞香(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(2)
  • 沈阳农业大学食品学院(2)

年份

  • 2003(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:连丽娜(精确检索)
作者:纪淑娟(精确检索)
作者:张平(精确检索)
作者:阎瑞香(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1护绿型涂被剂对京白梨保鲜效果的研究

作者：

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 京白梨 护绿型涂被剂 拮抗酵母菌

年份：2003

2果蔬可食性涂膜保鲜研究现状与展望

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 果蔬 涂膜保鲜 现状 展望

年份：2003

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