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作者： 邓丙乾; 张鹏; 李江阔; 李冬;
机构： 大连工业大学食品学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 桂林恭城丰华园食品有限公司
来源：保鲜与加工
关键词： 恭城月柿 1-MCP 灰色关联分析 保鲜效果
年份：2019
作者： 邓丙乾; 张鹏; 李江阔; 李冬; 北大核心
机构： 大连工业大学食品学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;桂林恭城丰华园食品有限公司
来源：包装工程
关键词： 1-MCP 恭城月柿 全程冷链保鲜体系 品质
作者： 李江阔; 邓丙乾; 张鹏; 李春媛; 张玲; 李冬; 北大核心
机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;大连工业大学食品学院;桂林恭城丰华园食品有限公司
关键词： 恭城月柿 低温贮藏 货架品质 1-MCP MAP
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