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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 芥酸(1)
  • 菜籽油(1)
  • 降脂活性(1)
  • 高脂模型大鼠(1)

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作者

  • 邓乾春 AND 禹晓 AND 许继取 AND 郑明明 AND 黄凤洪 AND 黄庆德 AND 郑畅 AND 刘昌盛(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓乾春(精确检索)
作者:禹晓(精确检索)
作者:许继取(精确检索)
作者:郑明明(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:黄庆德(精确检索)
作者:郑畅(精确检索)
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共1条记录
1不同芥酸含量菜籽油对高脂模型大鼠血脂和抗氧化能力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 菜籽油 芥酸 高脂模型大鼠 降脂活性

年份：2014

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