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资源类型: 中文期刊

作者:邓乾春(精确检索)

作者:许继取(精确检索)

作者:郑明明(精确检索)

作者:黄凤洪(精确检索)

作者:黄庆德(精确检索)

作者:杨金娥(精确检索)

排序方式：

作者：邓乾春; 许继取; 郑明明; 黄凤洪; 黄庆德; 杨金娥; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院油料作物研究所; 油料脂质化学与营养湖北省重点实验室

来源：中国食品学报

关键词： α-亚麻酸甾醇酯品质特性金黄地鼠降脂活性

年份：2012

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作者：邓乾春; 李文林; 杨湄; 黄凤洪; 黄庆德; 刘昌盛; 万楚筠; 郭萍梅; 郑明明; 钮琰星; 许继取; 杨金娥; CSCD

机构：中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国农业科技导报

关键词：油料加工技术饼粕蛋白脂质活性成分综合利用技术建议

年份：2011

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作者：邓乾春; 杨景彦; 许继取; 郑明明; 黄凤洪; 黄庆德; 杨金娥; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室

来源：中国食品学报

关键词：脂肪酸甾醇酯降脂活性低芥酸菜籽油氧化稳定性

年份：2014

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