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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 分离(1)
  • 小麦(1)
  • 糊粉层(1)
  • 膳食纤维(1)

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作者

  • 邓亚敏 AND 张泓 AND 胡宏海 AND 李晓娅 AND 张良(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓亚敏(精确检索)
作者:张泓(精确检索)
作者:胡宏海(精确检索)
作者:李晓娅(精确检索)
作者:张良(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1小麦糊粉层及其产品的开发应用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 小麦 糊粉层 膳食纤维 分离

年份：2019

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