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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 抗氧化活性(1)
  • 提取(1)
  • 木奶果(1)
  • 花色苷(1)

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作者

  • 邓浩 AND 张容鹄 AND 梁振益 AND 冯建成 AND 窦志浩 AND 晁增燕(0)

机构

  • 海南大学材料与化工学院(1)
  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓浩(精确检索)
作者:张容鹄(精确检索)
作者:梁振益(精确检索)
作者:冯建成(精确检索)
作者:窦志浩(精确检索)
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共1条记录
1木奶果花色苷提取纯化及其抗氧化活性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 木奶果 花色苷 提取 抗氧化活性

年份：2016

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