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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 加工品质(1)
  • 陈放大米(1)
  • 鲜切米粉(1)
  • 黔优35(1)

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作者

  • 邓茹月 AND 朱速松 AND 闫志强 AND 夏忠敏 AND 贺圣凌 AND 雷月(0)

机构

  • 贵州省农业科学院水稻研究所;贵州省农业农村厅;贵州省农业科学院生物技术研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓茹月(精确检索)
作者:朱速松(精确检索)
作者:闫志强(精确检索)
作者:夏忠敏(精确检索)
作者:贺圣凌(精确检索)
作者:雷月(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1大米陈放时间对鲜湿米粉加工品质影响的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 黔优35 陈放大米 鲜切米粉 加工品质

年份：2022

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