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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 大豆肽(1)
  • 抗氧化性(1)
  • 米曲霉(1)

作者

  • 郁晓敏 AND 吴娴静 AND 董德坤 AND 朱丹华(0)

机构

  • 浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郁晓敏(精确检索)
作者:吴娴静(精确检索)
作者:董德坤(精确检索)
作者:朱丹华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1米曲霉发酵制备大豆肽的分离纯化与抗氧化性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 大豆肽 米曲霉 抗氧化性

年份：2012

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