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资源类型: 中文期刊

作者:郎玉苗(精确检索)

作者:李海鹏(精确检索)

作者:沙坤(精确检索)

作者:孙宝忠(精确检索)

作者:刘菲(精确检索)

作者:党欣(精确检索)

作者:周楠(精确检索)

排序方式：

作者：郎玉苗; 沙坤; 李海鹏; 孙宝忠; 周楠; 刘菲; 党欣; CSCD

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所^中国农业大学烟台研究院

来源：《第八届中国牛业发展大会》论文集

关键词：涮食牛肉多元统计品质评价指标

年份：2013

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作者：郎玉苗; 沙坤; 李海鹏; 孙宝忠; 周楠; 刘菲; 党欣;

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 中国农业大学烟台研究院

来源：肉类研究

关键词：培育品种牛肉品质肉类口感保证系统(PACCP)

年份：2013

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作者：郎玉苗; 李海鹏; 沙坤; 孙宝忠; 刘菲; 党欣; 周楠;

机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：肉类研究

关键词：近红外牛肉质量分级标准分级技术

年份：2012

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