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作者: 郑丽静; 聂继云; 李明强; 康艳玲; 匡立学; 叶孟亮; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院果树研究所/农业部果品质量安全风险评估实验室(兴城)/农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城)
来源:中国农业科学
关键词: 苹果 风味 评价指标 聚类分析 因子分析 回归分析
年份:2015
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