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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 巴斯德毕赤酵母(1)
  • 微小毛霉(1)
  • 微小毛霉凝乳酶(1)
  • 表达(1)
  • 酶学特性(1)
  • 重组凝乳酶(1)

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作者

  • 郑丽 AND 王昕 AND 王景会 AND 杨贞耐(0)

机构

  • 吉林大学生物与农业工程学院(2)
  • 吉林省农业科学院农产品加工研究中心(2)
  • 中国农业科技东北创新中心农产品加工研究中心(1)
  • 吉林大学(1)
  • 吉林省农业科学院(1)

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年份

  • 2011(1)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑丽(精确检索)
作者:王昕(精确检索)
作者:王景会(精确检索)
作者:杨贞耐(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共2条记录
1微小毛霉凝乳酶基因在毕赤酵母中的表达条件及其酶学特性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 微小毛霉 重组凝乳酶 优化 酶学特性

年份：2010

2微小毛霉凝乳酶基因在毕赤酵母中的诱导表达研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 微小毛霉凝乳酶 巴斯德毕赤酵母 表达

年份：2011

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