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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 常压浓缩(1)
  • 浓缩椰浆(1)
  • 浓缩率(1)
  • 真空浓缩(1)

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作者

  • 郑亚军 AND 李艳 AND 胡荣 AND 张有林 AND 王挥 AND 王可兴 AND 赵松林(0)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所(1)
  • 华中农业大学食品科技学院(1)
  • 陕西师范大学食品科学与营养工程学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑亚军(精确检索)
作者:李艳(精确检索)
作者:胡荣(精确检索)
作者:张有林(精确检索)
作者:王挥(精确检索)
作者:王可兴(精确检索)
作者:赵松林(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1常压浓缩和真空浓缩对浓缩椰浆的品质影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 浓缩椰浆 常压浓缩 真空浓缩 浓缩率 品质

年份：2015

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