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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 多糖(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 抗肿瘤活性(1)
  • 杏鲍菇(1)
  • 结构(1)
  • 菇头(1)

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作者

  • 郑恒光 AND 沈恒胜 AND 杨道富 AND 翁敏劼 AND 陈君琛(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑恒光(精确检索)
作者:沈恒胜(精确检索)
作者:杨道富(精确检索)
作者:翁敏劼(精确检索)
作者:陈君琛(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1杏鲍菇菇头多糖的结构鉴定及生物活性评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 杏鲍菇 菇头 多糖 抗氧化活性 抗肿瘤活性 结构

年份：2019

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