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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 冷藏(1)
  • 杏鲍菇(1)
  • 调味品(1)
  • 食用菌(1)
  • 鲜骨(1)

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作者

  • 郑林用 AND 肖龙泉 AND 李宗堂 AND 王俊丁(0)

机构

  • 四川理工学院(1)
  • 四川省农科院(1)
  • 成都大学(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑林用(精确检索)
作者:肖龙泉(精确检索)
作者:李宗堂(精确检索)
作者:王俊丁(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食用菌复合肉味调料加工保藏技术

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 食用菌 杏鲍菇 鲜骨 调味品 冷藏

年份：2015

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