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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 愈伤组织(1)
  • 温度(1)
  • 甘薯(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 风速(1)

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作者

  • 郑璞帆 AND 单晓芳 AND 李晓雪 AND 董成虎 AND 纪海鹏 AND 于晋泽 AND 刘斌 AND 张娜 AND 缴秋祥(0)

机构

  • 天津商业大学机械工程学院(1)
  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))(1)
  • 梁山县科技创新服务中心(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑璞帆(精确检索)
作者:单晓芳(精确检索)
作者:李晓雪(精确检索)
作者:董成虎(精确检索)
作者:纪海鹏(精确检索)
作者:于晋泽(精确检索)
作者:刘斌(精确检索)
作者:张娜(精确检索)
作者:缴秋祥(精确检索)
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共1条记录
1不同温度和风速愈伤处理对甘薯贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 甘薯 愈伤组织 温度 风速 贮藏品质

年份：2024

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