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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 亚麻籽(1)
  • 微波处理(1)
  • 油脂体(1)
  • 芝麻酚(1)
  • 负载(1)
  • 递送(1)

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作者

  • 郑若凡 AND 张珊 AND 陈亚淑 AND 李如一 AND 胡勇 AND 邓乾春(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)
  • 湖北工业大学生命科学与健康工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑若凡(精确检索)
作者:张珊(精确检索)
作者:陈亚淑(精确检索)
作者:李如一(精确检索)
作者:胡勇(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1微波辅助亚麻籽油脂体负载芝麻酚的机制探究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 微波处理 亚麻籽 油脂体 芝麻酚 负载 递送

年份：2025

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