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作者: 郜海燕; 陈杭君; 陈文烜; 宋丽丽; 毛金林; 周拥军; 郑永华; 北大核心 CSCD
机构: 南京农业大学食品科技学院; 浙江省农业科学院食品研究所
来源:中国农业科学
关键词: 水蜜桃 成熟度 低温贮藏 冷害 品质
年份:2009
作者: 郜海燕; 宋丽丽; 周拥军; 杨颖; 陈文烜; 陈杭君; 毛金林; 郑永华; EI 北大核心 CSCD
机构: 南京农业大学食品科技学院; 浙江省农业科学院食品加工研究所
来源:农业工程学报
关键词: 枇杷 减压贮藏 低温 木质化 品质
年份:2008
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