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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 工艺(1)
  • 正交试验(1)
  • 盒装羊血豆腐(1)

作者

  • 郝学宁 AND 党斌(0)

机构

  • 青海省农林科学院(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郝学宁(精确检索)
作者:党斌(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1盒装羊血豆腐的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 盒装羊血豆腐 工艺 正交试验

年份：2012

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