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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 偏最小二乘法判别分析(1)
  • 挥发性化合物(1)
  • 葡萄蒸馏酒(1)
  • 装量(1)
  • 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(1)

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作者

  • 郭亚芸 AND 邵学东 AND 张正文 AND 李勃 AND 薛伟 AND 史红梅(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭亚芸(精确检索)
作者:邵学东(精确检索)
作者:张正文(精确检索)
作者:李勃(精确检索)
作者:薛伟(精确检索)
作者:史红梅(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1基于HS-SPME-GC-MS分析不同基酒装量对美乐葡萄蒸馏酒挥发性成分的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 装量 挥发性化合物 葡萄蒸馏酒 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱 主成分分析 偏最小二乘法判别分析

年份：2023

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