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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 可溶性膳食纤维(1)
  • 吸附特性(1)
  • 改性(1)
  • 理化性质(1)
  • 红花籽粕(1)

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作者

  • 郭娅 AND 过利敏 AND 周玉岩 AND 郝光飞(0)

机构

  • 新疆农业科学院 农产品贮藏加工研究所(1)
  • 河北工程大学 生命科学与食品工程学院(1)
  • 河北省药品医疗器械检验研究院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭娅(精确检索)
作者:过利敏(精确检索)
作者:周玉岩(精确检索)
作者:郝光飞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1改性方式对红花籽粕可溶性膳食纤维理化性质和吸附特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 红花籽粕 可溶性膳食纤维 改性 理化性质 吸附特性

年份：2022

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