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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 多糖-多酚复合物(1)
  • 斑马鱼(1)
  • 酚类成分(1)
  • 降血脂(1)
  • 青稞(1)

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作者

  • 郭子斌 AND 杨洋 AND 范蓓 AND 佟立涛 AND 黄亚涛 AND 王丽丽 AND 张婷 AND 刘丽娅 AND 孙培培 AND 孙晶 AND 王凤忠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院西部农业研究中心(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭子斌(精确检索)
作者:杨洋(精确检索)
作者:范蓓(精确检索)
作者:佟立涛(精确检索)
作者:黄亚涛(精确检索)
作者:王丽丽(精确检索)
作者:张婷(精确检索)
作者:刘丽娅(精确检索)
作者:孙培培(精确检索)
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共1条记录
1青稞多糖-多酚复合物的结构表征及其降血脂活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 青稞 多糖-多酚复合物 酚类成分 斑马鱼 降血脂

年份：2025

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