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收录级别

期刊名称

  • 中国乳业(1)
  • 粮油加工与食品机械(1)

关键词

  • 加工工艺(2)
  • 发酵酸奶(2)
  • 特制玉米粉(2)

作者

  • 郭安民 AND 李德明 AND 贺玉凤 AND 孙新纪 AND 刘磊 AND 刘成江(0)

机构

  • 新疆农垦科学院特产研究所(2)

年份

  • 2003(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭安民(精确检索)
作者:李德明(精确检索)
作者:贺玉凤(精确检索)
作者:孙新纪(精确检索)
作者:刘磊(精确检索)
作者:刘成江(精确检索)
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相关度

  • 时间
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共2条记录
1特制玉米粉酸奶的加工初探

作者：

机构：

来源：粮油加工与食品机械

关键词： 特制玉米粉 发酵酸奶 加工工艺

年份：2003

2特制玉米粉酸奶的加工初探

作者：

机构：

来源：中国乳业

关键词： 特制玉米粉 发酵酸奶 加工工艺

年份：2003

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