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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • h2o2纳米雾化(1)
  • 主成分分析(1)
  • 伽师瓜(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 贮藏品质(1)

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作者

  • 郭慧静 AND 王飞 AND 李自芹 AND 赵志永 AND 宋方圆(0)

机构

  • 新疆农垦科学院农产品加工研究所(1)
  • 陕西省果业研究发展中心(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭慧静(精确检索)
作者:王飞(精确检索)
作者:李自芹(精确检索)
作者:赵志永(精确检索)
作者:宋方圆(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1壳聚糖/H2O2雾化处理对伽师瓜贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 伽师瓜 壳聚糖 H2O2纳米雾化 贮藏品质 主成分分析

年份：2024

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