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期刊名称

  • 中国农业科学(3)
  • 光谱学与光谱分析(1)

关键词

  • 牛肉(3)
  • δ13c(2)
  • 产地(2)
  • 溯源(2)
  • 追溯(2)
  • δ15n(1)
  • 同位素(1)
  • 地理来源(1)
  • 多元素分析(1)
  • 定性分析(1)

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作者

  • 郭波莉 AND 魏益民 AND 潘家荣 AND 李勇(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农业核技术与农产品加工重点实验室(3)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国科学院地质与地球物理研究所(1)

年份

  • 2009(1)
  • 2007(2)
  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭波莉(精确检索)
作者:魏益民(精确检索)
作者:潘家荣(精确检索)
作者:李勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1碳、氮同位素在牛肉产地溯源中的应用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 同位素 溯源 牛肉 产地 δ13C δ15N

年份：2007

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2基于FTIR指纹光谱的牛肉产地溯源技术研究

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 近红外光谱 牛肉 追溯 地理来源 定性分析

年份：2009

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3多元素分析判别牛肉产地来源研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 牛肉 产地 追溯 多元素分析 等离子体质谱仪

年份：2007

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4牛不同组织中稳定性碳同位素组成及变化规律研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 牛 溯源 δ13C 食品安全

年份：2006

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