筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 山柚油(1)
  • 感官评定(1)
  • 抑菌效果(1)
  • 抗氧化(1)

显示更多

作者

  • 郭海阳 AND 谭海生 AND 杨劲松 AND 郑小燕 AND 盛占武(0)

机构

  • 海南大学食品科学与工程学院;海南大学材料科学与工程学院;中国热带农业科学院海口实验站(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭海阳(精确检索)
作者:谭海生(精确检索)
作者:杨劲松(精确检索)
作者:郑小燕(精确检索)
作者:盛占武(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同预处理方式对海南山柚油感官特性及抗氧化抑菌作用的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 山柚油 感官评定 抗氧化 抑菌效果

年份：2020

首页上一页1下一页尾页

微信小程序