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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 容量分析法(1)
  • 索氏抽提(1)
  • 紫菜产品(1)
  • 酸价测定(1)

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作者

  • 郭莹莹 AND 盛晓风 AND 王联珠 AND 尚德荣 AND 赵艳芳 AND 翟毓秀(0)

机构

  • 农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭莹莹(精确检索)
作者:盛晓风(精确检索)
作者:王联珠(精确检索)
作者:尚德荣(精确检索)
作者:赵艳芳(精确检索)
作者:翟毓秀(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1紫菜产品酸价检测技术的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 紫菜产品 酸价测定 索氏抽提 容量分析法

年份：2013

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