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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 冷冻干燥(1)
  • 感官分析(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 速溶鹧鸪茶(1)

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作者

  • 郭莹 AND 初众 AND 钱镭 AND 朱红英 AND 贺书珍(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 黑龙江东方学院食品与环境工程学部(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭莹(精确检索)
作者:初众(精确检索)
作者:钱镭(精确检索)
作者:朱红英(精确检索)
作者:贺书珍(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1速溶鹧鸪茶粉真空冷冻干燥工艺及品质分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 速溶鹧鸪茶 冷冻干燥 感官分析 挥发性成分

年份：2019

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