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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 杀菌(1)
  • 细菌总数(1)
  • 荔枝汁(1)
  • 霉菌和酵母(1)
  • 高密度二氧化碳(1)

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作者

  • 郭鸣鸣 AND 吴继军 AND 徐玉娟 AND 肖更生 AND 张名位 AND 刘亮 AND 温靖(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭鸣鸣(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:刘亮(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
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共1条记录
1荔枝汁高密度二氧化碳杀菌研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 高密度二氧化碳 杀菌 荔枝汁 细菌总数 霉菌和酵母

年份：2010

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