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作者: 金佳秀; 商建宏; 王秋菊; 汪末根; 曹艳; 夏其乐;
机构: 浙江省农业科学院食品科学研究所 农业农村部果品采后处理重点实验室 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室; 淳安县农业农村局; 淳安县果树技术推广站
来源:浙江农业科学
关键词: 热风干燥 桃干 葡萄干 品质
年份:2022
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