筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 灭菌(1)
  • 电子束辐照(1)
  • 鲈鱼(1)

显示更多

作者

  • 鉏晓艳 AND 李海蓝 AND 张金木 AND 陈玉霞 AND 廖涛 AND 熊光权(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:鉏晓艳(精确检索)
作者:李海蓝(精确检索)
作者:张金木(精确检索)
作者:陈玉霞(精确检索)
作者:廖涛(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同剂量电子束辐照对鲈鱼半成品灭菌及品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 电子束辐照 鲈鱼 灭菌 品质

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序