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共1条记录
1基于UPLC-Q-Exactive/MS的不同烘焙处理岩茶化学成分差异分析
作者： EI 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词： 武夷岩茶 烘焙 化学成分 超高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱联用 代谢组学 感官评价
年份：2023
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