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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • 杀菌(1)
  • 枯草芽孢杆菌(1)
  • 液态奶(1)
  • 超声波(1)

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作者

  • 闫坤 AND 吕加平 AND 刘鹭 AND 胡鲜宝 AND 谢跃杰 AND 孙洁 AND 张书文(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:闫坤(精确检索)
作者:吕加平(精确检索)
作者:刘鹭(精确检索)
作者:胡鲜宝(精确检索)
作者:谢跃杰(精确检索)
作者:孙洁(精确检索)
作者:张书文(精确检索)
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共1条记录
1超声波对液态奶中枯草芽孢杆菌的杀菌作用

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 超声波 杀菌 液态奶 枯草芽孢杆菌

年份：2010

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