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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 健康功效(1)
  • 活性成分(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 营养物质(1)
  • 食用植物油(1)

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作者

  • 闫素云 AND 张碧蓉 AND 段敏仙 AND 史文斌 AND 杨帆 AND 周先艳(0)

机构

  • 云南省农业科学院热区生态农业研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:闫素云(精确检索)
作者:张碧蓉(精确检索)
作者:段敏仙(精确检索)
作者:史文斌(精确检索)
作者:杨帆(精确检索)
作者:周先艳(精确检索)
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共1条记录
1常见食用植物油营养成分与健康功效的研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 食用植物油 营养物质 脂肪酸 活性成分 健康功效

年份：2024

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