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收录级别

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 栀子(1)
  • 栀子蓝色素(1)
  • 栀子黄色素(1)
  • 藏花素(1)

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作者

  • 阎少辉 AND 张德权(0)

机构

  • 中国农业科学院作物所农产品加工中心(1)
  • 漯河大学(1)

年份

  • 2000(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:阎少辉(精确检索)
作者:张德权(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1栀子色素研究进展与开发

作者：

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 栀子 栀子黄色素 栀子蓝色素 藏花素

年份：2000

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