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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 产业现状(1)
  • 加工技术(1)
  • 发展趋势(1)
  • 植物乳(奶)(1)

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作者

  • 陈亚淑 AND 刘锐 AND 陈洪建 AND 陈委 AND 王雪 AND 马洪江 AND 郝倩 AND 全双 AND 周琦 AND 黄庆德 AND 邓乾春(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)
  • 农业农村部食物与营养发展研究所(1)
  • 统一企业(中国)投资有限公司(1)
  • 黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司(1)

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年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈亚淑(精确检索)
作者:刘锐(精确检索)
作者:陈洪建(精确检索)
作者:陈委(精确检索)
作者:王雪(精确检索)
作者:马洪江(精确检索)
作者:郝倩(精确检索)
作者:全双(精确检索)
作者:周琦(精确检索)
作者:黄庆德(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1植物乳(奶)物质组成、加工难题及其创新技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 植物乳(奶) 加工技术 产业现状 发展趋势

年份：2023

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