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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 抗氧化剂(1)
  • 花生油(1)
  • 过氧化值(1)

作者

  • 陈俊标 AND 徐鹤龙 AND 彭晓江 AND 王春玲(0)

机构

  • 广东省农科院作物研究所(1)

年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈俊标(精确检索)
作者:徐鹤龙(精确检索)
作者:彭晓江(精确检索)
作者:王春玲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食用抗氧化剂对花生油抗氧化活性的影响

作者： CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 花生油 过氧化值 抗氧化剂

年份：2005

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