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期刊名称

  • 福建农业学报(2)

关键词

  • 4℃储藏(1)
  • ph值(1)
  • 乳酸菌数(1)
  • 植物乳杆菌(1)
  • 植物性乳酸菌饮品(1)
  • 植物蛋白乳酸菌饮品(1)
  • 生物学特性(1)
  • 酸度(1)

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作者

  • 陈倩倩 AND 刘芸 AND 刘波 AND 刘丹莹 AND 朱育菁 AND 曹宜(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业生物资源所(1)
  • 福建省农业科学院农业生物资源研究所(1)

年份

  • 2014(1)
  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈倩倩(精确检索)
作者:刘芸(精确检索)
作者:刘波(精确检索)
作者:刘丹莹(精确检索)
作者:朱育菁(精确检索)
作者:曹宜(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1植物乳杆菌Lactobacillus plantarum(FJAT-7926)生物学特性研究

作者：

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 植物乳杆菌 生物学特性 植物性乳酸菌饮品

年份：2014

2植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律

作者：

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 植物蛋白乳酸菌饮品 4℃储藏 乳酸菌数 pH值 酸度

年份：2012

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