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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 抗氧化(1)
  • 游离酚(1)
  • 物理特性(1)
  • 生物利用度(1)
  • 结合酚(1)

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作者

  • 陈元震 AND 胡昕迪 AND 方旭波 AND 黄午阳 AND 李莹 AND 陈小娥(0)

机构

  • 中国海洋大学(1)
  • 江苏省农业科学院(1)
  • 浙江海洋大学(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈元震(精确检索)
作者:胡昕迪(精确检索)
作者:方旭波(精确检索)
作者:黄午阳(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:陈小娥(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1超微粉碎对牛蒡根粉多酚及抗氧化活性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 物理特性 游离酚 结合酚 抗氧化 生物利用度

年份：2023

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