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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • 影响因素(1)
  • 牛奶(1)
  • 糠氨酸(1)
  • 质量分数变化(1)

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作者

  • 陈冲冲 AND 文芳 AND 陈美霞 AND 郑楠 AND 王加启 AND 李明 AND 任辉 AND 李松励(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)
  • 吉林大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈冲冲(精确检索)
作者:文芳(精确检索)
作者:陈美霞(精确检索)
作者:郑楠(精确检索)
作者:王加启(精确检索)
作者:李明(精确检索)
作者:任辉(精确检索)
作者:李松励(精确检索)
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共1条记录
1影响牛奶中糠氨酸质量分数变化的因素

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 牛奶 糠氨酸 质量分数变化 影响因素

年份：2017

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