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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1)
  • 李(1)
  • 褐变(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 陈嘉 AND 张立新 AND 冯志宏 AND 赵迎丽 AND 闫根柱 AND 王亮 AND 王春生(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈嘉(精确检索)
作者:张立新(精确检索)
作者:冯志宏(精确检索)
作者:赵迎丽(精确检索)
作者:闫根柱(精确检索)
作者:王亮(精确检索)
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共1条记录
1贮藏温度和1-甲基环丙烯对四川青脆李褐变的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 1-甲基环丙烯 李 褐变 贮藏

年份：2014

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