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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 半脱脂花生(1)
  • 干燥特性(1)
  • 水分迁移(1)
  • 激光共聚焦显微镜（clsm）(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 陈奕颖 AND 焦博 AND 胡晖 AND 伏威铭 AND 李薇 AND 任广跃 AND 王强(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 河南科技大学食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈奕颖(精确检索)
作者:焦博(精确检索)
作者:胡晖(精确检索)
作者:伏威铭(精确检索)
作者:李薇(精确检索)
作者:任广跃(精确检索)
作者:王强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1半脱脂花生加工过程中品质特性变化规律的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 半脱脂花生 营养成分 激光共聚焦显微镜（CLSM） 干燥特性 水分迁移

年份：2022

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