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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与药品(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 山梨酸(2)
  • 气相色谱(2)
  • 苯甲酸(2)
  • 糕点(1)
  • 肉制品(1)

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作者

  • 陈子雷 AND 张红 AND 王文博 AND 丁蕊艳 AND 杜红霞 AND 李瑞菊 AND 李慧冬(0)

机构

  • 山东省农业科学院中心实验室(2)

年份

  • 2007(1)
  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈子雷(精确检索)
作者:张红(精确检索)
作者:王文博(精确检索)
作者:丁蕊艳(精确检索)
作者:杜红霞(精确检索)
作者:李瑞菊(精确检索)
作者:李慧冬(精确检索)
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共2条记录
1肉制品中山梨酸、苯甲酸的气相色谱分析方法的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 气相色谱 肉制品 山梨酸 苯甲酸

年份：2007

2气相色谱法测定糕点中山梨酸和苯甲酸的含量

作者：

机构：

来源：食品与药品

关键词： 糕点 山梨酸 苯甲酸 气相色谱

年份：2006

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