1枫糖浆处理对鲜切甜瓜贮藏品质的影响

作者： 陈悦; 尉蓝; 侯旭杰; 刘峰娟;

机构： 塔里木大学食品科学与工程学院; 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村荒漠绿洲生态特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建)/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全重点实验室

来源：食品安全导刊

关键词： 枫糖浆 鲜切甜瓜 贮藏品质 保鲜

年份：2024