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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 低温(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 蚕豆(1)
  • 蚕豆鲜荚(1)
  • 贮藏(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 采后生理(1)
  • 鲜荚(1)

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作者

  • 陈惠 AND 王学军 AND 宋居易 AND 王永强 AND 吴春芳(0)

机构

  • ;江苏沿江地区农业科学研究所;南通市农副产品加工技术协会(1)
  • ;江苏沿江地区农业科学研究所;南通市农副产品加工技术协会;(1)
  • 江苏沿江地区农业科学研究所(1)
  • 江苏沿江地区农业科学研究所;南通市农副产品加工技术协会(1)

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年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈惠(精确检索)
作者:王学军(精确检索)
作者:宋居易(精确检索)
作者:王永强(精确检索)
作者:吴春芳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1低温贮藏对蚕豆鲜荚品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 蚕豆 低温 贮藏 鲜荚

年份：2018

2壳聚糖涂膜对蚕豆鲜荚采后生理及贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 蚕豆鲜荚 壳聚糖 采后生理 贮藏品质

年份：2018

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