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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 海藻酸钠(1)
  • 涂膜保鲜(1)
  • 百里香酚(1)
  • 茄梨(1)
  • 贮藏品质(1)

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作者

  • 陈敬鑫 AND 吴安康 AND 孟坤 AND 李永新 AND 葛永红 AND 朱丹实 AND 励建荣(0)

机构

  • 渤海大学食品科学与工程学院;生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;中国农业科学院农产品加工研究所;浙江农林大学农业与食品科学学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈敬鑫(精确检索)
作者:吴安康(精确检索)
作者:孟坤(精确检索)
作者:李永新(精确检索)
作者:葛永红(精确检索)
作者:朱丹实(精确检索)
作者:励建荣(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1百里香酚/海藻酸钠膜对茄梨贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 茄梨 百里香酚 海藻酸钠 涂膜保鲜 贮藏品质

年份：2020

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