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期刊名称

  • 肉类研究(1)

关键词

  • 包装(1)
  • 方便菜肴(1)
  • 杀菌(1)
  • 腊肉(1)
  • 配菜(1)

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作者

  • 陈新欣 AND 张春江 AND 张泓 AND 刘成国(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 湖南农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈新欣(精确检索)
作者:张春江(精确检索)
作者:张泓(精确检索)
作者:刘成国(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1腊肉方便菜肴加工技术研究进展

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 腊肉 方便菜肴 配菜 包装 杀菌

年份：2016

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