筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 武汉科技学院学报(1)

关键词

  • 灭菌(1)
  • 病原微生物(1)
  • 肉制品(1)
  • 高压脉冲电场(1)

显示更多

作者

  • 陈明利 AND 耿胜荣 AND 熊光权 AND 哈益明 AND 李新 AND 宋志伟 AND 吴文锦 AND 于巍 AND 林若泰(0)

机构

  • 湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所;中国农业科学院农产品加工研究所;华中科技大学电力与电气工程学院;华中农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈明利(精确检索)
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:哈益明(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:宋志伟(精确检索)
作者:吴文锦(精确检索)
作者:于巍(精确检索)
作者:林若泰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1肉制品病原微生物的高压脉冲电场杀菌效果研究

作者：

机构：

来源：武汉科技学院学报

关键词： 高压脉冲电场 灭菌 肉制品 病原微生物

年份：2008

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序