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资源类型: 中文期刊

作者:陈晓旭(精确检索)

作者:易建勇(精确检索)

作者:毕金峰(精确检索)

作者:刘璇(精确检索)

作者:陈芹芹(精确检索)

作者:吴昕烨(精确检索)

排序方式：

作者：陈晓旭; 易建勇; 毕金峰; 刘璇; 陈芹芹; 吴昕烨; CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室

来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集

关键词：火龙果变温压差膨化干燥联合干燥粗粉超微粉品质

年份：2014

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作者：陈晓旭; 易建勇; 毕金峰; 刘璇; 陈芹芹; 吴昕烨; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院; 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室

来源：食品与发酵工业

关键词：火龙果变温压差膨化干燥联合干燥粗粉超微粉品质

年份：2015