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共1条记录
1梅卤的抗氧化作用及其Lyoniresinol含量的测定
作者： 北大核心
机构：
来源：中国食品学报
关键词： 梅卤 抗氧化作用 Lyoniresinol DPPH·自由基 总抗氧化能力
年份：2008
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